Art de la table
LE rayon de tous qui aiment se faire plaisir et faire plaisir. Une sélection de beaux livres qui ravissent autant les papilles que les pupilles… Miam!
🐞🐞🐞 Impeccable et indispensable
🐞🐞 Original et soigné
🐞 Du grand classique sans faille
🐞
La table indonésienne
Auteurice : Petty Pandean-Elliott
Édition : Phaidon
Prix : 34.95 euros
ISBN : 9781838666668
🐞
Manuel du cuisinier amateur
Auteurice : Whoogy’s
Édition : Chêne
Prix : 35 euros
ISBN : 9782812321344
🐞🐞
The Vegan butcher
Auteurice : Zacchary Bird
Édition : La Plage
Prix : 35 euros
ISBN : 9782383381600
130 recettes de produits simili-carnés, reproduisant la saveur et la texture de la viande à partir d’ingrédients d’origine végétale, comme le tofu ou la farine. Avec des pas-à-pas illustrés.
🐞🐞🐞
Japon, la cuisine à la ferme
Auteurice : Nancy Singleton Hachisu
Édition : Picquier
Prix : 35 euros
ISBN : 9782809716085
160 recettes pour découvrir les ingrédients, les techniques et le matériel de la cuisine japonaise à la ferme, par une Américaine installée au Japon depuis 1988 et épouse d’un fermier japonais : tempura de légumes de montagne, brochettes de poulet et de poireaux, poitrine de porc sautée aux fleurs de navette, papillotes de bar étuvées au saké, gâteaux de riz pilé, sorbet à la mandarine, etc.
🐞🐞🐞
Collection les mini recettes cultes
Auteurice : Collectif
Édition : Marabout
Prix : 9.90 €
Des jolis petits livres de recettes à prix doux sur les cuisines du monde.
contact et horaire librairie
Tél : 01 46 07 16 06
librairie@lerideaurouge.com
Suivez-nous !
Vous cherchez un livre et vous êtes pressé ?
Vous voulez savoir si la librairie a un livre en stock ?
Il suffit d’aller sur le site de Paris Librairies, association des librairies de Paris et d’Ile de France.